中國人民大學茶道哲學研究所湖南茶文化考察團一行赴集團白沙溪茶廠、益陽茶廠、君山茶業考察調研

發布時間:2019-07-22

7月15-18日,中國人民大學哲學院教授、茶道哲學研究所所長李萍率領人民大學、九江學院、韶關學院、貴州民族大學、甯波大學、北京自然辯證法學會、中山火炬職業技術學院、台灣海峽兩岸朱子文化交流促進會、中華女子學院、青島技能大師工作室等十餘位知名專家學者組成的湖南茶文化考察團赴集團白沙溪茶廠、益陽茶廠、君山茶業考察調研,集團副總經理崔勝伏、省茶業協會及公司相關工作人員陪同調研。

中國人民大學茶道哲學研究所成立于2016年,通過弘揚中國傳統茶文化、推廣茶道生活方式,借助中外主要茶文化類型的比較研究提供廣闊的國際化視野,為全國茶産業、茶文化發展來發揮其重要的支持力量。此次人大茶道哲學研究所組織相關專家赴湖南相關市縣進行考察,目的是為了深入挖掘湖南茶曆史文化、全面了解湖南茶産業發展情況,總結推介湖南茶産業、茶文化發展的成績,其考察研究成果将在【決策參考】、【人大學報】、【人民日報】等報刊上發表。


7月15日,考察團一行來到集團益陽茶廠參觀考察,益陽市茶葉産業發展服務中心主任李建國陪同考察。益陽茶廠總經理陳小春、副總經理楊海良及相關工作人員對遠道而來的客人們表示了熱烈的歡迎。

在益陽茶廠總經理陳小春、副總經理楊海良的陪同下,考察團先後參觀了展示湘益茯茶輝煌曆史與文化底蘊的湘益茶博館、走在行業智能化技術前列的湘益茯茶4.0智能化生産線、行業獨一無二的湘益茯茶金花酵庫。有着61年歲月積澱的金花酵庫為湘益茯茶的靈魂“金花”提供了基本保證,奠定了湘益茯茶産品最純正、最不可複制的品質基礎,也奠定了“茯茶湘益味、黑茶領頭羊”的行業标杆地位。在湘益茯茶體驗館,李萍教授等專家們就湘益茯茶的一些情況與公司領導進行了熱烈的交流,益陽茶廠總經理陳小春向各位專家詳細介紹了公司在茯茶的傳承、經營、發展與創新方面所做的努力與貢獻。


來自台灣新竹的羅際鴻先生是台灣海峽兩岸朱子文化交流促進會常務理事、中國人民大學茶道哲學研究所研究員,也是台灣地區知名的書法家。第一次來到益陽茶廠,羅先生為湘益茯茶厚重的曆史與文化底蘊所感染,興緻勃勃,欣然提筆,揮毫潑墨,為益陽茶廠題詞“萬裡茶香益陽磚”,搏得現場一片喝彩。

李萍教授對此次湘益之行非常滿意,她十分認可湘益茯茶厚重的曆史與文化底蘊,也認可益陽茶廠在茯茶的傳承與發展、推動黑茶産業的創新與進步所起的作用,也十分期待益陽茶廠在黑茶産業的蓬勃發展與黑茶文化的欣欣向榮方面起到更大的作用。


7月15-16日,考察團一行在所長李萍教授率領下來到集團白沙溪茶廠,白沙溪茶廠總經理劉新安熱情接待。此行得到了安化縣委、縣政府的高度重視,并在白沙溪舉辦了“中國人民大學茶道哲學研究所茶産業發展情況座談會”,安化縣委、縣政府副縣長陳燦平,縣人大常委會副主任、縣茶旅中心副組長肖偉群陪同調研。


考察團一行先後參觀了白沙溪黑茶博物館、現代化的生産車間、千兩茶晾曬場、老廠房、千兩茶踩制場,詳細了解了白沙溪發展曆史以及安化黑茶制作工藝,特别是在千兩茶踩制場,教授們紛紛感歎千兩茶神奇而又充滿力量的制作技藝,紛紛拍照留念并親自體驗。


第二天上午,中國人民大學茶道哲學研究所茶産業發展情況座談會在白沙溪茶廠二樓會議室展開。會上,安化縣副縣長陳燦平結合自己投身于茶産業的經驗和體會,從安化黑茶産業的曆史、茶産業的概況以及茶産業的藍圖三個方面介紹了安化黑茶産業發展情況,讓考察團成員更加詳細地了解當地茶文化與茶産業的現狀和前景。安化縣委宣傳部梅山文化研究院李祥教授為來訪嘉賓介紹了梅山文化起源、發展曆史、南方絲綢之路以及梅山文化與茶道的淵源。

随後,采訪團成員就自身的體會,分享了對安化黑茶的一些看法和建議。大家一緻認為,發展黑茶産業一定要結合并發揮地域文化優勢,實事求是,既要保存具有特色的地方風貌,也要結合現代性的一些元素,賦予傳統以新鮮的活力。雙方交流緊密圍繞茶文化的曆史與現實、茶道精神的内涵主旨與外在表現等進行,大家觀點互有交鋒,互有啟迪,交流十分熱烈。

白沙溪茶廠總經理劉新安在最後的總結中再一次表達了對考察團一行的歡迎,感謝考察團一行對安化黑茶茶産業發展獻言獻策。他說,安化黑茶不僅具有深厚的曆史底蘊,好山好水好風光也是不可多得的獨特資源。白沙溪作為湖南省農業産業化龍頭企業,将根據自身優勢,力争把黑茶茶産業做大做強。


7月18号,考察團一行來到此次暑期考察的最後一站,嶽陽君山黃茶産業園。

考察團在君山銀針公司負責人李邁軍和副經理張豔的陪同下,聽取了産業園的規劃布局,參觀了産業園内主要設施和廠房。大家圍坐一圈,相互交談,集團副總經理崔勝伏向大家簡要介紹了君山黃茶的一些具體情況,君山銀針公司副經理張豔詳細的為大家介紹了君山銀針的品性、特點、種植采摘方法及制作工藝。大家一邊品飲黃茶的代表性品牌君山銀針順滑、鮮爽的美味茶湯,觀賞其“三上三下”的優美姿态,一邊圍繞君山的黃茶文化進行了探讨。


随後,大家來到君山黃茶産業園的成品包裝車間,觀看了其八年陳、五年陳和三年陳的藏庫,更為切身地感受到了黃茶儲藏的大環境。成品黃茶均用透氣的大罐儲藏,在濕度、溫度等方面有嚴格控制,以保證其最佳的口感。

至此,考察團一行圓滿地結束了對君山黃茶産業園的參訪,也為整個暑期湖南茶文化考察畫上了圓滿的句号。